Грузом считаются любые предметы, которые были получены у заказчика и находятся у перевозчика до момента сдачи получателю.
Сам груз может состоять из товара и тары, при этом вес груза без тары называют весом нетто, с тарой - брутто. Если перевозка груза осуществляется без тары, то его уже называют бестарным.
Все грузы разделяют на виды, и в зависимости от конкретного вида подбирают вид транспорта, который способен перевезти конкретный груз. Стоит отметить, что вид груза является очень важным критерием при подборе транспорта и определении способа погрузочных и разгрузочных работ. Грузы разделяют по двум признакам: физическое состояние и способ погрузки/разгрузки. Учитывая первый признак, груз может быть жидким, твердым и газообразным. По второму признаку груз разделяют на навалочный, штучный, наливной и сыпучий.
Сыпучим и навалочным грузом является такой, который нагружается и разгружается навалом и при этом он не ломается или теряет свои физические свойства. Примером является песок, щебень. Стоимость перевозки таких грузов рассчитывается с учетом массы и объема. Штучные грузы имеют массу, габаритные размеры и форму. Принимаются перевозчиком по массе и счету. Наливные грузы являются редкими или полужидкими грузами и перевозятся только в цистернах.