Чтобы проиллюстрировать восприятие россиянами инфляции, председатель Центробанка Эльвира Набиуллина рассказала об изменении цен на ингредиенты для салата оливье и селедки под шубой. Салат оливье за год подорожал на 1,2 %. Приготовить его стоит около 312 рублей. Селедка под шубой подешевела на 0,9 % и стоит чуть больше 150 рублей. Ощущение инфляции у людей гораздо выше Набиуллина отметила, что в 2017 году инфляция достигла целевого уровня в 4 % годовых. При этом инфляционные ожидания россиян остаются высокими, хотя и постепенно снижаются. Фото: russianfood.org