Из привычных фруктов легко сделать яркий завтрак, диетический перекус или ароматный десерт, добавив шоколад и взбитые сливки. 1. Фруктовый салат с черникой и апельсиновым соком Ингредиенты: 1 стакан клубники; 1 стакан черешни; ½ стакана черники; ½ красного яблока; ½ персика; 1 киви; 2 столовые ложки лимонного сока; 1 стакан апельсинового сока. Приготовление Черешню разрежьте на половинки и достаньте косточки. Фрукты нарежьте некрупными ломтиками. Вылейте в миску лимонный сок, добавьте фрукты и ягоды и перемешайте. Добавьте стакан апельсинового сока, дайте салату впитать аромат, а затем слейте сок. Салат можно подавать как охлаждённым, так и комнатной температуры. 2. Фруктовый салат с шоколадом и взбитыми сливками
Ингредиенты: 2 банана; 2 яблока; 1 киви; 1 стакан ежевики; 1 апельсин; 100 г шоколада; взбитые сливки по вкусу. Приготовление Нарежьте и смешайте ломтики банана, яблока, киви и апельсина, добавьте стакан ежевики. Шоколадную плитку подержите немного при комнатной температуре, чтобы она стала мягкой. Порежьте шоколад кубиками, добавьте к фруктам. Полейте салат взбитыми сливками и посыпьте тёртым шоколадом. 3. Салат из тропических фруктов Ингредиенты: 1 ананас; 2 манго; 2 банана; ½ стакана зёрен граната; 2 столовые ложки сладкой кокосовой стружки. Приготовление Нарежьте ананас, манго, бананы и смешайте с зёрнами граната. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой. 4. Фруктовый салат с печеньем и йогуртом Ингредиенты: 1 ломтик арбуза; 1 яблоко; 1 киви; 2 кольца консервированного ананаса; 15–20 виноградин; ½ стакана грецких орехов; 200 г мягкого печенья; 3 столовые ложки йогурта без наполнителей; молотая корица по вкусу. Приготовление Смешайте ломтики арбуза, яблок, киви и консервированного ананаса. Разрежьте виноградины на половинки, очистите от косточек и добавьте к фруктам. Поломайте мягкое печенье на мелкие кусочки, добавьте орехи. Соедините фрукты, печенье и орехи, заправьте йогуртом и посыпьте корицей. 5. Фруктовый салат с авокадо Ингредиенты: 3 средних авокадо; 2 столовые ложки лимонного сока; ½ стакана йогурта без наполнителей; 2 столовые ложки мёда; 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры; 1 яблоко; 1 банан; 1 стакан винограда, очищенного от косточек; 300 г консервированных мандаринов. Приготовление Удалите косточки из спелых плодов авокадо, нарежьте их на кубики. Полейте лимонным соком, подержите 5 минут, затем сок слейте. Приготовьте заправку, смешав несколько столовых ложек йогурта с мёдом и натёртой цедрой лимона. Соедините с авокадо фрукты: банан, яблоко, виноград и консервированные мандарины. Добавьте заправку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!