Рецепты от МН: 3 способа запечь куриное филе в духовке

16.01.2018 14:51 12

Рецепты от МН: 3 способа запечь куриное филе в духовке

Предлагаем три простых рецепта ароматной и вкусной запечённой курочки. 1. Запечённое куриное филе Рецепты от МН: 3 способа запечь куриное филе в духовке wikihow.com Ингредиенты:

  • куриная грудка или бёдрышки;
  • соус барбекю;
  • оливковое масло;
  • соль и перец.

Приготовление

  • Тщательно промойте курицу под холодной водой. Затем высушите её. Для этого можно использовать бумажные полотенца.
  • Чтобы курица в духовке не потеряла сочность, смажьте её оливковым маслом. Достаточно пары чайных ложек.
  • Посолите и поперчите каждый кусочек с двух сторон. Вы можете использовать любые специи на свой вкус. Например, остроту придадут зира или молотый красный перец.
  • Смажьте маслом форму для запекания и выложите в неё курицу.
  • Поставьте форму в предварительно нагретую до 180 °C духовку и запекайте 20–40 минут в зависимости от количества курицы.
  • Проверить готовность блюда можно с помощью ножа. Просто проткните им самую толстую часть: мясо внутри не должно быть розовым.
  • Дайте мясу остыть в течение пяти минут. Так оно сохранит свою сочность.

Рецепты от МН: 3 способа запечь куриное филе в духовке wikihow.com 2. Курица с хрустящей корочкой Рецепты от МН: 3 способа запечь куриное филе в духовке Annie/Flickr.com Ингредиенты:

  • куриная грудка или бёдрышки;
  • хлебные крошки;
  • натёртый сыр пармезан;
  • оливковое масло;
  • майонез;
  • молоко;
  • соль и перец.

Приготовление

  • Промойте курицу под холодной водой и высушите её.
  • Отбейте каждый кусочек молотком, накрыв с двух сторон пищевой плёнкой.
  • Смешайте несколько чайных ложек майонеза с молоком до консистенции йогурта. Добавьте соль и перец по вкусу.
  • В отдельной миске смешайте сыр, хлебные крошки, немного оливкового масла и специй.
  • Обмакните курицу сначала в молочную смесь, затем — в сырную.
  • Накройте противень фольгой, смажьте оливковым маслом и выложите на него кусочки курицы.
  • Запекайте при температуре 200 °C в течение 35 минут до образования золотистой корочки.

3. Курица в маринаде Рецепты от МН: 3 способа запечь куриное филе в духовке wikihow.com Ингредиенты:

  • куриная грудка или бёдрышки;
  • красный винный или бальзамический уксус;
  • сушёные травы;
  • горчица;
  • репчатый лук или лук-шалот;
  • оливковое масло;
  • соль и перец.

Приготовление

  • Для приготовления маринада смешайте в пакете 2 столовые ложки уксуса, 2–3 чайные ложки сушёных трав (подойдут тимьян, орегано, розмарин или любые другие), 2 столовые ложки горчицы, 4 столовые ложки измельчённого лука, 4 столовые ложки оливкового масла, соль и перец. Тщательно перемешайте. Оставьте маринад на ночь.
  • Когда маринад будет готов, промойте, высушите и замаринуйте курицу на сутки, положив в холодильник.

Рецепты от МН: 3 способа запечь куриное филе в духовке wikihow.com Смажьте форму для выпекания оливковым маслом или накройте фольгой. Выложите в форму курицу, стряхнув с неё большие кусочки лука. Запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 30 минут. Читать также:

  1. Рецепты от МН: 5 рецептов обалденной пиццы
  2. Рецепты от МН: 6 рецептов настоящей сладкой бомбы
  3. Рецепты от МН: Как приготовить борщ по классическому рецепту

Источник статьи: How to Bake Boneless Skinless Chicken Источник: Лайфхакер

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

В Чувашии осужден директор организации за мошенничество‍ Смертельное ДТП в Мордовии: иномарка опрокинулась в кювет В Менделеевске пройдет «Эчпочмак Трофи-2017» Жительница Ядрина перепутала жидкости и выпила уксус Менделеевцы выбрали «Креатив года»

Последние новости