Рецепты от МН: 3 простых рецепта шарлотки

12.09.2017 17:13 30

Рецепты от МН: 3 простых рецепта шарлотки

Наверное, самым популярным осенним десертом является шарлотка с яблоками, поскольку именно она очень часто оказывается на столе в качестве угощения.

МН предлагает вашему вниманию несколько простых и вкусных рецептов, по которым шарлотка получается необычной и вкусной.

1. Шарлотка с яблоками классический рецепт

Ингредиенты: 1 кг яблок, 5 яиц, 180 г сахара, 130 г муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 1 ст. ложка растительного масла, щепотка соли. Приготовление:

  1. Отделите белки от желтков и взбей белки с сахаром в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно введите желтки.
  2. В просеянную муку добавьте разрыхлитель и соль и постепенно домешайте в крем. Полученное тесто должно быть с консистенцией сметаны.
  3. Яблоки почистить и порезать дольками. Форму для выпекания смазать маслом, вылей половину теста, выложить яблоки и залить оставшимся тестом.
  4. Отправляйте шарлотку в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 25-30 минут. Готовность шарлотки проверяется деревянной палочкой — если проколоть ею тесто, то она должна быть сухой.

Это основной рецепт, он самый простой и самый легкий. Но от этого не менее вкусный. Поэтому его готовят чаще всего, когда речь идет о шарлотке. Рецепты от МН: 3 простых рецепта шарлотки 2. Шоколадная шарлотка с бананом Ингредиенты: 300 г бананов, 4 яйца, 180 г сахара, 130 г кукурузной муки, 100 г черного шоколада, 10 г разрыхлителя, щепотка соли, 1 ч. ложка растительного масла. Приготовление:

  1. Разотрите желтки с сахаром. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью и введите в сахарно-желтковую смесь.
  2. Бананы порезать кружочками. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить их в тесто. Белки взбить в пену и также аккуратно ввести в тесто.
  3. Тесто выложить в форму для выпекания, смазанную маслом, накрой фольгой, чтобы не пригорело и отправляйте в разогретую до 200°С духовку. Выпекайте шарлотку 25-30 минут.

Рецепты от МН: 3 простых рецепта шарлотки

3. Яблочно-грушевая шарлотка

Ингредиенты:

180 г сахара, 4 яйца, 120 г 15%-й сметаны, 10 г разрыхлителя, 2 яблока, 4 груши, 200 г муки, 0,5 ч. ложки молотой корицы, щепотка соли, 1 ч. ложка растительного масла. Приготовление:

  1. Взбейте миксером яйца с сахаром, затем добавьте сметану, продолжая взбивать.
  2. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль и корицу и добавьте в тесто. Оно должно получиться с консистенцией жидкой сметаны.
  3. Яблоки и груши почистить и нарезать тонкими ломтиками.
  4. Форму для выпекания смазать маслом, выложи на дно фрукты и залей тестом.
  5. Отправляйте шарлотку в разогретую до 200°С духовку и выпекайте примерно 40 минут.

Рецепты от МН: 3 простых рецепта шарлотки

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Ожидаем Honor Band 4 и Running Edition На Северной окружной в Рязани образовалась пробка из-за ДТП с 4 авто Приставы навестили подопечных приюта «Камские Зори» В восьмом детском саду «Сандугачым» встретили волшебный праздник Новый год В Менделеевске прошла квест-игра, посвященная Дню России

Последние новости