На Юрьев день лепим пельмени

26.11.2017 10:01 3

На Юрьев день лепим пельмени

Сегодня – день Иоанна Златоуста, Юрьев день. Говорили, что на Златоуста все останавливается в росте – природа замирает, и это лишний раз напоминает людям о наступлении зимы.

Как правило, в этот день всегда холодно. Говорят, что зима с этого дня устанавливает свои порядки. Очень важно было завершить все работы в полях и на огородах, чтобы земля отдыхала до весны.

Интересно, что на Руси 26 ноября была широко распространена традиция лепить пельмени. Чем больше налепишь и съешь – тем более удачным будет следующий год. Этот период даже называли пельменной порой. Хозяйки делали фарш из мяса, грибов, рыбы, а потом вся семья садилась за лепку пельменей. Их лепили в большом количестве – буквально на несколько обедов. Потом пельмени замораживали прямо во дворе, поскольку погоды в то время становились морозными. Потом отсчитывали нужное количество пельменей и варили их. Утром обязательно отправлялись в церковь и молились Иоанну Златоусту.

26 ноября часто дули достаточно сильные ветры, которых крестьяне боялись. Они укрепляли постройки во дворе и верили в то, что стихия поражает только ленивых и злых людей. Верили в божество Мороза, который носил негативный оттенок. Представляли его как старика высокого роста с длинной бородой. Все, до чего дотрагивается мороз, моментально превращается в лед.

Народные приметы на 26 ноября

Если дождь 26 ноября идет, и вообще, в предыдущие дни также было ненастье – это сулит богатый урожай в следующем году

Угли в печи тлеют ярко – будет ненастная погода

Порывистый ветер 26 ноября затихает только к вечеру – в ближайшие дни можно ожидать потепления.

Если человек родился 26 ноября, то в качестве талисмана ему нужно носить шпинель

Млечный путь отлично просматривается – по приметам, ожидай стужу

Звезды 26 ноября мерцают ярко – жди снежной и ветреной погоды

Шум леса слышится – это предвещает несчастье

Днем началась снежная буря – ночью будет мороз

Деревья покрылись инеем – по приметам, будет урожайный год

Любые осадки предвещают богатый урожай в следующем году

Зайцы бегут из леса – будет стужа

Снег падает крупными хлопьями – будет легкий мороз

Каркают вороны – ожидай оттепели

Если отправиться в путешествие 26 ноября, то оно будет удачным

Можно лечить нарушения речи у детей

Нельзя ругаться на Иоанна, иначе Бог никогда молитв не услышит

Люди, чье имя начинается на букву «И», в этот день будут особенно удачливыми

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

В Липецке так и не состоялся разрекламированный фестиваль В Иваново иномарку проткнули ломом как бабочку Планы на выходные: 6 самых интересных событий выходных С начала сезона активности клещей в Менделеевскую ЦРБ обратилось 26 человек В Менделеевске состоялась презентация сборника стихотворений поэта, члена Союза российских писателей Радика Ахунзянова

Последние новости