18
Всю неделю православные пекут блины и отмечают Масленицу перед Великим постом. Как оказалось, традиционное масленичное лакомство в Менделеевске любят и взрослые т дети. Какие блины особенно популярны мы выяснили у наших читателей. Каждый год в конце зимы люди вспоминают, что блины — это очень вкусно, и начинают активно их готовить, угощать других и есть сами. Поскольку заветные книжечки с рецептами стоят на полках далеко не у всех, многие прибегают к универсальному помощнику — интернету. В редакции «Менделеевских новостей» сегодня прошел блинный день, где сотрудники и читатели поделились своими уникальными рецептами. Многие любят блины классические, а другие с необычной начинкой. Надежда Беляева угостила своих коллег блинами с шоколадной пастой. Рецепт подойдет для сладкоежек и тех, кто неравнодушен к сладкому. Марина Черемных испекла классические пышные блинчики, которые можно есть и с медом, сгущенкой и со сметаной. Также читатели поделились вкусным рецептом блином с начинкой из яблок, который быстро можно приготовить дома на завтрак для своих любимых и родных. Так что рецептов блинов на светлый праздник «Маленица» можно найти много и в интернете. Опрос наших читателей показал, что чаще всего менделеевцы уточняют, как приготовить их тонкими и ажурными — толстые и пышные любят гораздо меньше, чем в других крупных городах. В качестве начинки, как и многие россияне, жители нашего города любят блины с творогом, мясом и сыром. Классический рецепт блинов Продукты
Как приготовить блины на молоке: Смешайте яйца, соль, сахар и размешайте миксером. Введите муку и влейте молоко. Взбейте блинное тесто, чтобы добиться однородной консистенции. Следом отправьте в тесто растительное масло, чтобы блины в момент жарки легко переворачивались и не пригорали. Разогрейте сковородку и смажьте маслом. Налейте в центр сковородки небольшую порцию теста. Сразу же вращайте сковородку по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности. Жарим блины на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания. Блины очень тонкие, поэтому переворачивайте их аккуратно с помощью лопатки. После того, как блин будет готов, снимите со сковородки и смажьте сливочным маслом, чтобы края не были сухими, а блины получились нежными. Блины на молоке можно подавать с вареньем, джемом или сгущенкой. Берите на заметку наши рецепты и готовьте с удовольствием!
| Карта сайта