Идеи для завтрака: запечённая хурма

12.10.2017 1:41

Оригинальным и необычным завтраком может стать запечённая хурма. Кроме вкуса и интересной текстуры, главным плюсом такого лакомства становится простота в приготовлении и возможность заготовки нескольких порций заранее. Ингредиенты:

3 плода хурмы;
50 г сливочного масла;
5 столовых ложек муки;
1 столовая ложка сахара;
2 столовые ложки овсяных хлопьев;
2 столовые ложки очищенных семечек;
по щепотке корицы и мускатного ореха.

Выбирайте мягкие и крупные плоды хурмы с мякотью, которая не слишком вяжет. Сильно вяжущая хурма станет ещё более вяжущей после выпекания. Вымыв и обсушив отобранную хурму, разделите её пополам и удалите примерно треть мякоти из каждой половинки с помощью чайной ложки. Теперь перейдём к смеси для наполнения хурмы. Для неё холодное масло необходимо порубить вместе с сахаром и мукой, добавить пряности и семечки с овсяными хлопьями. В смесь можно добавлять любые орехи, злаки и кусочки шоколада. Наполните половинки полученной смесью и разместите на покрытом пергаментом противне. Выпекайте хурму при 200 градусах 12–15 минут, подавайте с йогуртом или просто так. Идеи для завтрака: запечённая хурма Полезные свойства хурмы в инфографике: Источник: lifehacker.ru