Одной из классических закусок к пиву считаются маринованные анчоусы. Испанские эксперты отмечают, что такой выбор не случаен, потому что кислая нотка уксуса, в котором маринуются анчоусы, и горький привкус пива прекрасно дополняют друг друга, создавая баланс. Например, пиво Lager, которое имеет горькое послевкусие, в барах Мадрида всегда подается с анчоусами. Не советуют совмещать крепкое пиво […]