Гастрономический опыт касается не только вкусовых ощущений, ведь презентация блюд тоже имеет решающее значение. Поэтому в современных ресторанах придается такое большое значение посуде. Известные испанские шеф-повара Дабис Муньос и Рамон Фрейша обращаются к керамисту Педро Леону, чтобы заказать эксклюзивные экземпляры для своих ресторанов, награжденных звездами Мишлен. Этот ремесленник создает их в своей небольшой мастерской в […]